多重滋味的居酒屋

今日去咗居酒屋食晚飯。 坐下後，店員就送上熱茶。看過餐牌，選了小食、壽司、丼飯和串燒。 🌸唐揚日本池魚苗 池魚苗脆中帶韌的口感，魚帶甘香味，加點檸檬汁味道更鮮，很適合做下酒菜。 🌸北海道海膽壽司 海膽的顏色橙橙黃黃，味道鮮甜，質地柔嫩。 🌸本鮪壽司盛 ✨赤身的肉呈紅色，質地軟滑。 ✨中拖羅的肉帶粉紅，魚的油分適中，口感嫩滑。 ✨大拖羅的肉呈淺粉紅，油分最多，軟身無筋，入口易融。 而壽司飯口感較黏微甜。 🌸日本花魚一夜干 一夜干外表乾爽帶少許油分，肉質結實，味道唔會太鹹。 🌸鹽燒牛舌 牛舌薄身，有咬口。 🌸生燒白鱔 白鱔皮燒得焦脆煙韌，魚肉厚身帶鹹味。 🌸生薑燒黑豚肉丼 豚肉片有肥肉，口感較爽，醬汁微甜又帶點薑的香味，飯跟蔥、洋蔥和芝麻拌勻很惹味。 唔飲啤酒都叫返枝冰凍有氣的波子汽水飲下啦！ #UCreator#UCreatorHK #BESTFOODwithUCreator #MomentswithUCreator #打卡美食#香港美食#打卡熱點 #日本菜#日本料理#居酒屋 #想飛賞飛 #社群有辦髮 #年輕肌gotcha #求好旅友